Når du skal holde fest, så er det, for de fleste, en vigtig del af det, at festen bliver mindeværdig og noget, som gæsterne snakker om i lang tid fremover. Der er flere måder at opnå dette på, men det er som regel enten, fordi festen har været rigtig god eller rigtig dårlig. Nu er …

Alle kender vin, men det er knap så mange, der rent faktisk har været på besøg på en vingård. Måske fordi vi ikke associerer vin med Danmark. Vi associerer nærmere vin med lande som Spanien, Frankrig eller Italien eller i hvert fald med lande, som har et meget bedre vejr end i Danmark. Men der …

Nogle gange har man en bestemt begivenhed, man gerne vil fejre. Det kan være en fødselsdag, en bryllupsdag, et jubilæum, en barnedåb eller noget helt femte. Når det er tilfældet, vælger man ofte at holde en fest. Det kræver dog mange overvejelser og en del planlægning at holde en god fest. Her har vi samlet …

Kender du det, at komme til fest i et lokale, der er kedeligt og virker lidt koldt, fordi der ikke er gjort nok ud af pynten? Man spørger sig selv, idet man træder ind i festlokalet, om man overhovedet er kommet det rigtige sted hen, fordi det mere ligner en sportshal. Når man holder fest, …

Er du træt af at holde en fest, hvor gæsterne sidder bænket hele aftenen ved bordet? Eller synes du, at det hurtigt bliver lidt højtidligt, når maden bliver serveret for gæsterne? Måske skulle du prøve at kaste dig ud i noget helt andet? Det sidste nye til privatfester er nemlig at leje en food truck. …

Skal du holde en stor fest indenfor den nærmeste fremtid? Så bør du overveje at gøre det til en temafest. Temafester engagerer dine gæster og giver anledning til en mere afslappet stemning, hvor man virkelig har det sjovt. Temafester bliver som regel også husket i lang tid, efter de er holdt. Og hvem vil ikke …

Efteråret står for døren, og inden længe er det vinter. Med vinteren kommer julefrokoster, som for os danskere er en god undskyldning for at have det sjovt, spise lækker mad og drikke snaps og andre lækre drikkevarer med venner og bekendte. En typisk julefrokost bliver afholdt i hjemmet, hvor man samles om bordet for at …

Hvis hele familien er vant til at pakke taskerne og flyve afsted mod varmere himmelstrøg, så snart efterårsferien nærmer sig, så kan det være en idé at prøve kræfter med en ny form for ferie. Vi kommer let til at tage af sted rundt i hele verden, mens vi glemmer vores eget land. Som turist …

Du skal nok have boet i Chekalin – som er en af Ruslands mindste byer – de seneste par år, hvis ikke du er stødt på begreber som sous vide og dry-aging. Ifølge redaktør på madmediet Gastrofun.dk, Per Asmussen, er netop de to trends ikke til at komme udenom, når vi taler fremtidens køkken. Der …